1.主料:羊肚菌10个、鸡腿肉1个、鸡肾1个、精盐少许。
2.羊肚菌准备用凉开水泡。
3.洗干净鸡腿肉和鸡肾,然后用开水过下血水。
4.用凉开水泡20分钟,去下羊肚菌的沙。
5.洗干净的羊肚菌和鸡腿肉等放入炖盅(记住泡羊肚菌的水一起倒入炖盅)。
6.一切就堵,炖2个小时。
7.好鲜美的羊肚菌鸡汤炖好了。