1.新鲜无破损的柿子,洗干净,晾干水分。
2.洗手后,用削皮器把柿子皮刮掉,留下萼盘和部分果柄即可。
3.用结实的麻线,把柿子从果柄处遂个系在绳子上,两个柿子之间大约间隔尽量5厘米以上。
4.系好的柿子挂在阳光充足、暖和干燥且通风良好的地方,晒上十天左右即可。