石莼是什么植物 石莼是一种什么植物

石莼是什么植物 石莼是一种什么植物

1.石莼:属于绿藻门,石莼目,石莼科,石莼属。亦称海白菜、海青菜、海莴苣、绿菜、青苔菜、纶布,属常见海藻。片状,近似卵形的叶片体由两层细胞构成,高10—40厘米,鲜绿色,基部以固着器固着于岩石上,生活于海岸潮间带,生长在海湾内中、低潮带的岩石上,东海、南海分布多、黄海、渤海稀少。

2.石莼干品每百克含水分11.5克,蛋白质3.6克,粗纤维6.69克,还含有维生素、有机酸、矿物质、麦角固醇等成分。

3.石莼性味甘咸寒,具有软坚散结、利水解毒等功效。

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