1.判断青梅酒是否变质,可以品尝一下青梅酒的味道,正常青梅酒充满果香,而口感酸涩就证明变质。
2.青梅酒酿造的时候有琥珀色、黄色以及深红色,出现其他颜色就是变质了。
3.青梅酒的味道应该是醇厚的酒味和浓郁的果香,如果出现酸臭就是变质了。