1.烃,或称碳氢化合物(英语:hydrocarbon),是有机化合物的一种。这种化合物只由碳和氢两种元素组成,其中包含烷烃、烯烃、炔烃、环烃及芳香烃,是许多其他有机化合物的基体。
2.烃可以分为:(1)开链烃(烃分子中碳原子以开链结合){饱和烃(烷烃)、不饱和烃【烯烃与多烯烃(含碳碳双键,不稳定)、炔烃与多炔烃(含碳碳三键,更不稳定)】};(2)脂环烃【环烷烃(环丙烷)、环烯烃、环炔烃】;(3)芳香烃【单环芳香烃(苯及其同系物)、稠环芳香烃(萘、蒽等稠环芳香烃及其同系物)、多环芳香烃(多环芳香烃及其同系物)】。