元宝虾的做法 元宝虾怎么做

1．虾500克、姜片4片、香葱2根、料酒1茶匙。

2．虾先洗净，剪去须，挑去虾线。

3．锅内放入水，姜片，香葱(打成结)，料酒烧开。

4．水烧开后放入处理好的虾，中火煮1分钟即关火。

5．将虾捞出泡入凉水，后沥干净水。

6．准备好喜爱的调味料蘸来食即可。