让苦瓜怎么做 客家让苦瓜的步骤

1．主料：苦瓜4条、黄豆适量、猪肉馅250克、油一小勺、盐适量、冬菜适量。

2．冬菜切小块，与肉糜混合。

3．黄豆泡30分钟后下锅煮。

4．苦瓜切块，去瓢。

5．将肉糜塞入苦瓜，下锅煮。

6．下一小勺花生油。

7．下适量盐。

8．煮上15分钟，就可以了。