凉拌西红柿怎么做好吃 制作凉拌西红柿的方法

1．主料：西红柿适量。

2．调料：白糖适量。

3．先将番茄洗净。

4．锅中盛水，水量必须漫过番茄。将水煮沸后关火。

5．把番茄放在开水里焯烫，并用漏勺轻轻拨动，使之翻滚，受热均匀。

6．有较长裂纹时，尽快捞出，皮便很容易被剥落。

7．放在干净的案板上，去蒂，切开。

8．摆盘、撒糖、冰镇，即可。