1.用料:番茄4个、鸡蛋4个、盐适量、葱花适量。
2.鸡蛋加盐打匀,番茄切块。
3.锅内放适量油,待油热,倒入鸡蛋液,翻炒成块。
4.盛出鸡蛋,备用。
5.锅内加油,油热,倒入番茄,加盐翻炒。
6.加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
7.盛盘撒葱花即可。