1.猪内脏外面成片成块的油脂叫“板油”,猪板油在猪腰附近的位置,猪板油有些像网膜一样的组织,松松软软,不经常摸生肉的人会觉得有点恶心的。
2.一只猪只有两块猪板油,猪板油相当于是猪的三焦油网,能排周身废水,它是自制猪油的最好选择。