1.红薯是平性的。
2.平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。
3.红薯补气和血,作用甚至可以与大枣媲美,常吃红薯,可以改善皮肤粗糙,润泽肌肤,并且红薯不容易生湿热,长期食用能帮助改善起色苍白,让皮肤红润健康。
4.红薯能有效阻止糖类转变为脂肪,有利于减肥,帮助保持体重,是减肥瘦身的好帮手。