意大利面番茄酱做法怎么做 意大利面番茄酱怎么做

1．食材：意面250g，番茄5个，洋葱一个，大蒜头适量，胡椒粉适量，罗勒碎适量，盐适量，糖适量。

2．番茄洗干净，顶部开十字刀。

3．入开水锅中烫一分钟，捞出来后剥皮，烫过后的番茄皮很容易撕掉。

4．番茄切碎洋葱切成小丁（泪流满面）蒜头切碎。

5．洋葱蒜末下锅煸炒。

6．加入番茄下锅煸炒。

7．加香叶，白糖，盐，胡椒粉翻炒小火慢慢熬制，没有加水，熬了半小时。

8．出锅，香喷喷的番茄酱熬制好了。

9．煮意面，煮了大概有10分钟。

10．煮好的意面盛到碗中。

11．调上番茄酱。

12．搅拌均匀开吃美味可口。