1．材料：食盐、鸡精、葱、蒜、料酒、胡椒粉、小葱。
2．月亮贝宰杀洗净，大蒜制成蒜茸。
3．蒜蓉加盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱调匀，放在月亮贝上。
4．放笼屉蒸8分钟。
5．取出倒上海鲜酱油、撒葱花、淋热油即可。
