紫薯面粉怎么做好吃 紫薯面粉如何做好吃

紫薯面粉怎么做好吃 紫薯面粉如何做好吃

1.用料:紫薯面粉100克、面粉100、开水65克、糖5克。

2.开水加入面粉用筷子搅拌均匀,揉成面团,不光滑也没关系,盖上个盖子醒面20分钟以上,醒面时间长些,面团更好操作!

3.紫薯蒸熟加糖压成泥,搓成小球备用。

4.面团醒好后撒点干粉揉成长条,切成小剂子,团成圆形压扁,捏成圆形,包入紫薯球,擀成薄饼,操作时面团太黏可以撒些干粉。

5.辅食锅开最小火,放入小饼,烙至两面熟透即可,饼很薄火一定要小,小心烙焦了!

推荐阅读