陈醋泡黑豆的正确做法 陈醋泡黑豆怎么做

1．食材：黑豆适量、陈醋适量。

2．黑豆洗净，晾干备用。

3．放入炒锅干炒，开中小火不断翻炒，大约炒10分钟。

4．将黑豆炒至爆皮后改小火再炒5分钟左右。

5．关火，将黑豆晾凉。

6．将黑豆装进带有盖的玻璃瓶中，倒入陈醋漫过黑豆，盖盖，密封，放入冰箱或阴暗处保管。待黑豆将醋吸收膨胀后即可食用。