椒盐如何制作方法 椒盐做法

1．主料：花椒50g。

2．辅料：精盐25g。

3．花椒用小火慢慢的焙干，处理过的花椒才能够香气四溢。

4．精盐也用小火焙，直至发黄。这样炒过的盐粒才不会呛嗓子，口感才不涩。

5．把焙干的花椒、精盐倒入料理机。花椒、盐粒的比例可以是2：1，当然，要根据个人的喜好来调整比例。

6．开机，把花椒和盐粒打碎即可。椒盐的粒度可以通过控制机器的开动时间来调整。

7．研磨好的椒盐粉，凉后放罐子里密封保存。