1.首先将买回来的胡萝卜清洗干净,然后再进行切块。接着放入到比较耐热的容器中撒上一点水,然后再用微波炉进行加热几分钟,拿出来放凉,等放凉后用密封的容器进行保存。如果进行冷藏大概可以保鲜五天左右;如果冷冻则可以保存2个月左右。
2.如果家里住的是平房,可以采用土埋的方法。不过掩盖胡萝卜的土层要达到二十厘米以上,并且还要经常洒水以保持其土层的湿度。
3.利用保鲜膜进行保存。我们首先用保鲜膜将胡萝卜包起来,然后放到阴凉并且透气的地方来进行存放。这种办法也能够使胡萝卜存放很长的时间,也不会发生变质。
4.用地窖保存的方法。如果家里有地窖,我们可以将胡萝卜放到干净的纸箱内,然后再将纸箱放到地窖中保存。因为地窖的温度比较低,所以也能够使胡萝卜保存比较长的时间。
5.用冰箱保存的方法。如果要是家里有冰箱,可以将胡萝卜存放到冰箱中。不过如果胡萝卜的数量没有很多,最好放到阴凉通风的地方就可以了。因为将胡萝卜放到冰箱中存放,会影响胡萝卜的口感。
6.如果是在冬天保存,可以采用用塑料薄膜保存的方法。我们首先在通风库内将胡萝卜堆成一定大小的形状。然后在刚开始保存或者在保存的地方温度升高,并且发芽前用塑料薄膜罩上。