西洋参过期了还能吃吗 西洋参如何保存

西洋参过期了还能吃吗 西洋参如何保存

1.不可食用

西洋参过期了是不能吃的,因为西洋参富含糖分、蛋白质、等营养物质,容易滋生出大量的细菌有害物质,而且放置时间过长其中的营养物质也会基本流失,食用后对人体没有益处。

2.保存方法

西洋参存放时,需要将其装入密封袋中,放置冰箱的冷藏区,将温度控制在5度左右即可延长西洋参的保存时间,在存放过程中需要定期查看西洋参的密封情况,以免湿润气体进入出现受潮发霉。

3.食用禁忌

西洋参不能和浓茶一起冲泡饮用,因为茶叶中含有大量的鞣酸物质,会破坏西洋参中的营养物质,西洋参也不能和萝卜一起食用,可能会在人体中产生过敏物质,甚至出现中毒症状。

推荐阅读