芝士蛋挞的做法 芝士蛋挞怎么做

1．食材：低筋面粉120克、鸡蛋1个、奶油奶酪120克、淡奶油60克、蛋黄1个、黄油65克、糖30克、柠檬汁3克、玉米淀粉3克、香草精少许。

2．碗中加入黄油、糖搅拌面糊状。

3．倒入一个鸡蛋继续搅拌。

4．过筛加入低筋面粉，搅拌均匀。

5．分剂子装入蛋挞盒中。

6．用叉子扎入小孔。

7．烤箱上下火200°C烤制15分钟。

8．碗中加入奶油奶酪、糖，搅拌均匀。

9．加入淡奶油，搅拌均匀。

10．再加入牛奶、柠檬汁、香草精，搅拌均匀。

11．过筛加入玉米淀粉，搅拌均匀。

12．装入袋中，挤入蛋挞内。

13．冷冻2小时，刷蛋黄水。

14．烤箱上下火200°C烤制8分钟。

15．美味的芝士蛋挞就完成了啦。