1．锅中倒油，油热后入花椒爆香，捞出；
2．在锅中放入五花肉，使用小火一直炒，至微干；
3．放入生抽，然后入蒜炒一会；
4．出蒜香后放入卷心菜，迅速炒匀然后放入盐；
5．最后开最大火翻炒，卷心菜塌下后出锅。
