冰淇淋口感奶油的做法 冰淇淋口感奶油怎么做

1．动物性淡奶油200G，原味酸奶200G，蔓越莓30G，蜂蜜适量。

2．蔓越莓加酸奶用料理机打成浆。

3．淡奶油用电动打蛋器打至六至七分发。（勉强可以流动的状态）。

4．蔓越莓浆和淡奶油混合拌匀，根据口味调入蜂蜜。

5．拌好的冰淇淋糊入冰箱冷冻，每隔1小时拿出来用电动打蛋器搅拌一次，搅拌4-5次，图上是第五次搅拌后的样子。

6．最后一次搅拌好后，可以直接分装好，方便食用。