熟鹌鹑蛋怎么判断变质 如何判定鹌鹑蛋变质

熟鹌鹑蛋怎么判断变质 如何判定鹌鹑蛋变质

1.闻气味:变质的鹌鹑蛋有一股“臭味”。正常的鹌鹑蛋有其本身淡淡的香味。

2.看外观;变质的鹌鹑蛋外壳呈现深黄色,斑点加深,陷下去。正常的鹌鹑蛋外壳颜色淡黄,鹌鹑蛋和外壳较为饱满。

3.敲开看:将鹌鹑蛋打开,如果发现有黑点或者发臭的情况,则为变质蛋。

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