1.新鲜的纯牛奶质地均匀,颜色为乳白色,并且有牛奶的香味。变质的纯牛奶会有臭味,可以闻得出来,而且喝在嘴里会有奇怪的味道。如果纯牛奶变酸了,还有一些沉淀物质,就说明它已经坏掉了,这种牛奶就不能喝了。更严重的可能就是纯牛奶的颜色都变了。
2.其实喝纯牛奶最适合的时间是晚上,而不是早上。纯牛奶中特殊的蛋白质可以帮助促进睡眠。喝完牛奶后睡觉,可以增强吸收钙的能力。