1.这个米到底炒制还是不炒制,主要还是在于你垂钓的水域是否闹小鱼,如果你去钓黑坑,没有闹小鱼的困扰,那么炒制过的酒米就是非常好的选择,如果是野钓的话,闹杂鱼的情况不可避免,那么这个米就完全可以不炒!
2.经过炒制的小米或者大米,会让表面形成蜂窝状的裂纹,裂纹越大,里面的空洞就越多,在炮制的时候可以让药酒快速的渗入到米粒的内部,可以达到快速将酒米泡好的目的。这种酒米在入水以后,也会很快的将药酒的气味释放到水体当中,并且因为裂纹一般都比较小,所以药酒的味道就会细而不断,比较持久。而且炒制过的酒米一般都会比较脆,鱼一咬就碎,入口变得非常简单,也就是说提升了酒米的适口性。酒米确实经过炒制以后泡制的话,垂钓的效果确实非常不错