奥利奥冰淇淋做法 奥利奥冰淇淋做法简单介绍

1．食材：鸡蛋黄6个、淡奶油600g、纯牛奶150g、细砂糖150g、奥利奥碎90g、柠檬汁适量、香草精适量、朗姆酒适量。

2．蛋黄打发备用。

3．锅中加牛奶砂糖，搅拌。

4．砂糖融化加蛋黄搅拌。

5．将蛋黄放在冰水中冷却。

6．淡奶油打发备用。

7．淡奶油加蛋黄、朗姆酒、香草精、柠檬汁拌匀。

8．加入奥利奥碎继续拌匀。

9．冷冻几小时后即可。