1.雉鸡是国家二级保护动物。雉鸡又名环颈雉、野鸡、项圈野鸡,为雉属鸡形目动物。
2.雉鸡体形较家鸡略小,但尾巴却长得多,杂食性动物,所吃食物随地区和季节而不同。雄鸟羽色华丽,颈部都有白色颈圈,与金属绿色的颈部,形成显着的对比;尾羽长而有横斑。雌鸟的羽色暗淡,大都为褐和棕黄色,而杂以黑斑;尾羽也较短。
3.雉鸡共有31个亚种,多栖息于低山丘陵、农田、地边、沼泽草地,以及林缘灌丛和公路两边的灌丛与草地中,分布于欧洲东南部、小亚细亚、中亚、中国、蒙古、朝 鲜、俄罗斯西伯利亚东南部以及越南北部和缅甸东北部。