1.准备低筋面粉100g、细白糖50g、蜂蜜30g、玉米油45g、鸡蛋3个。
2.首先,鸡蛋打入碗中,放入细白糖。
3.倒入蜂蜜。
4.打发,留下纹路,不易消失的程度就可以。
5.分两次筛入面粉,每次筛入之后都要翻拌均匀。
6.倒入玉米油,继续搅拌。
7.接下来挤在裱花袋中,倒入模具,八分满。上下震动几下,排除气泡。
8.撒上芝麻装饰,烤箱180度预热5分钟。
9.上下火170度烤20分钟,注意哈,每个烤箱都不太一样,多注意观察,蛋糕表面金黄即可。