1.首先收集生活中的水果皮。或者菜叶。腐烂的,是不能使用的。
2.把这些菜叶果皮,切成小块。切得越小就越容易发酵。
3.然后按照一份红糖三份果皮菜叶材料。加10份水的比例。放入干净无油的瓶子中。
4.盖上盖子,放在温暖处。酵素最佳发酵的时温度是15度到25度之间,每隔一段时间要开盖子放气。
5.为了加快发酵,充分均匀,我们要经常摇晃瓶子,如果是大的,刚来发酵的要用棍子进行搅拌。
6.等到酵素发出像酒一般的味道时,就说明发酵成熟了,上面的液体可以取出,装入干净的瓶子中,可以用来洗碗洗衣服,也可以饮用减肥。
7.酵素下边的杂质可以用来作为花草的肥料,制作好的酵素可以用小瓶子装了以后放在冰箱里冷藏保存。