三仙汤制作方法 墨鱼三仙汤的做法

1．用料：通草3克、墨鱼20克、花生40克、黄豆40克、猪脚300克、盐适量。

2．黄豆浸泡12小时，花生浸泡2小时；

3．通草清洗干净，装入煲汤袋；

4．墨鱼撕掉黑皮，切段待用；

5．莲藕切块待用；

6．猪脚飞水；

7．所有食材下锅，加2.5升冷水；

8．先用大火将汤煮开，转小火煮2小时，起锅前加适量盐即可。