做包子的方法 做包子的方法介绍

1．材料：面粉220克，酵母100克，白糖适量。

2．用温水把面粉，酵母和白糖搅拌成絮状，揉成面团后盖上保鲜膜醒发至两倍大。

3．包子的馅料可以根据自己的喜好进行调制。

4．发酵好的面团搓成长条后，切成均匀的剂子，按扁之后再擀成薄片。

5．放入馅料，打成褶子捏一圈，全部包完后醒发20分钟放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。