土豆炖窝瓜的家常做法 土豆炖窝瓜怎么做

1．准备南瓜一块约300克，土豆2个合起来约300克。

2．土豆、南瓜分别去皮切成块。准备姜4片，葱花少许。

3．起锅烧油，油温6成热时放入葱花、姜片爆香。

4．加入土豆翻炒。

5．加入开水1碗约300克。

6．加入南瓜。

7．加入海鲜酱油半勺约30ml，蚝油1/4勺约10ml，白糖10克，五香粉1小勺。

8．盖上锅盖转中火炖10分钟左右。

9．出锅装盘。撒些青椒末、小米辣末装饰一下。