1.冬天,把手贴在室外的铁东西比如铁板、铁架子上,感到冰凉冰凉的,有时,这些铁家伙居然把手粘住了,甚至能把手粘掉一层皮呢。
2.为了说明这个问题,我们先做个小实验:把冻柿子放进少量水中,发现其表面结了一层薄冰。这说明,由于水和冻柿子温差很大,冻柿子放进水里就吸收水的热量,当水的温度降到12以下时,就结成了薄冰。
3.同样道理,冬天室外气温很低,像北京冬天气温可降至零下十几摄氏度,这时室外铁的温度和气温一样。当手与铁接触时,两者温差很大。铁是热的良导体,散热非常快,使得手与铁接触部分的温度迅速降到零度以下,皮肤表面的水结成了极薄的一层冰,手就与铁冻在一起了。人感觉到手好像粘在铁上了。