1.食材:白萝卜1根,五花肉适量,植物油适量,盐一小勺,蚝油适量。
2.白萝卜去皮洗干净,切成厚片;肉洗净切成片儿。
3.锅放入适量的植物油,油六热后放入大料、葱爆香,然后放入肉翻炒至变色放入萝卜,翻炒均匀。
4.放入少量的蚝油,翻炒均匀,加入肉汁汤大火炖。
5.煮到萝卜熟收汁,放入葱花。