油炸冰淇淋的做法 油炸冰淇淋怎么做

1．材料：泡芙，全蛋1颗，水100cc，面粉150克。

2．面糊制作∶先将蛋、水、面粉混合后搅拌均匀即可。

3．先将泡芙放於冰箱内冷冻(约五小时)，然后再将冷冻好的泡芙裹上面糊，再放入油锅内用大火油炸，当表面炸至金黄色即可取出食用。