1.鸡肉猪肉炒变色就熟了。
2.猪肉:猪肉颜色由深变浅,如果只看肉的颜色的话不能完全肯定变白就熟了。还要看肉的厚度,炒肉正常是五到八分种就可以炒熟了。
3.鸡肉:炒到肉发白了就熟了,然后用筷子插一下,如果能插进去就是熟了,十分钟左右。