农民在小暑大暑做什么 农民在小暑大暑的习俗

农民在小暑大暑做什么 农民在小暑大暑的习俗

1.在民间有一句俗语是小暑捋,大暑割,这个捋的意思大家也都知道,这个时候的庄稼地里可能会出现一些杂草之类的,这个时候不光是庄稼在生长,这些野草也是在生长,在地里一些野草也是跟着地里的农作进行抢挣营养,一些水分会被抢走,所以这个时候的野草也是非常的让人很烦,因为这个时候的草也是处在生长期,那么在以前没有一些除草剂之类的,就要用手去拔草了,在一些地方这个拔草就是叫捋的,所以这个时候就要去捋杂草,等到了大暑的时候,这些草也就长的比较旺盛了,那么就可以用镰刀去割了,所以在小暑和大暑的时候农民除了种地之外还要去田里祛除杂草。

2.吃暑羊:在我国的鲁南和苏北地区“吃暑羊”是小暑节气的习俗。入暑之后,正值三夏刚过、秋收未到的夏闲时候,忙活半年的庄稼人便三五户一群、七八家一伙吃起暑羊来。而此时喝着山泉水长大的小山羊,吃了数月的青草,已是肉质肥嫩、香气扑鼻。这种习俗可追溯到尧舜时期,在当地民间有“彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方”,之说法。徐州人对吃暑羊的爱好莫过于当地民谣:“六月六接姑娘,新麦饼羊肉汤”。

3.食新:民间有很多地方有小暑时节“食新”的习俗。农民会用新米做好饭,供祀五谷大神和祖先,祈求秋后五谷丰登。然后人们开开心心地品尝新酒等。也有的地方是把新收割的小麦炒熟,然后磨成面粉后用水加糖伴着吃。这种吃法,早在汉代就有,唐宋时期更为普遍,一直延续至今还有一些地区会这样。

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