怎么做尖椒干豆腐 尖椒干豆腐怎么做

1．食材：尖椒1个、干豆腐1张、油适量、葱3g、姜3g、盐2g、味精1g、湿淀粉适量。

2．辣椒切块。

3．干豆腐切块焯水沥干。

4．葱姜切碎。

5．锅中热油。

6．葱蒜爆香。

7．放入尖椒翻炒。

8．倒入干豆腐翻炒。

9．加盐，少许水，淋入湿淀粉勾芡。

10．放入味精翻匀即可。