如何清洗毛蟹 怎么清洗毛蟹

1．首先往盆子中倒入适量的温水，温水能够没过所有毛蟹。

2．接着往盆中加入一定量的食盐（食盐可以促进毛蟹将体内的泥沙及污物排出）。

3．静置2分钟后，往盆中倒入适量白酒（白酒可以将毛蟹表面的部分细菌、寄生虫杀死）。

4．再静置3分钟，使用废弃的牙刷刷洗毛蟹的腹部，所有的腿缝处（毛蟹的腿缝处容易藏污纳垢），确保所有地方都刷洗干净。

5．刷洗干净后，最后使用流动的清水冲洗毛蟹即可。