1.孕妇可以吃圣女果吗
圣女果中含有丰富的维生素和多种营养物质,对于孕妇和胎儿来说都是很有好处的,所以,孕妇是可以圣女果的。
孕妇吃圣女果的好处:
1、有助于胎儿生长发育
圣女果中含有的番茄素可以保护孕妇不受香烟和汽车废气中致癌物质的侵害,这就有利于胎儿的健康成长;并且圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等,能够促使人体的生长,促进胎儿的身体的发育。
2、促进孕期食欲
圣女果具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效,孕妇吃了,可以增加食欲,在孕早期妊娠反应期间吃一些可以有助于缓解胃部不适。
3、抗癌防癌
圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P,可以清除自由基,具有很强的抗氧化能力,从而能保护细胞的脱氧核糖核酸,避免基因突变,提高身体的抵抗力。
2.孕妇吃圣女果注意事项
1、孕妇在吃圣女果时最好在两餐之间食用,不宜空腹食用,因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分,空腹食用时易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛。
2、孕妇不宜吃未成熟的圣女果,未成熟的圣女果含有番茄碱,吃了容易中毒。生食后会使人头昏、恶心、呕吐,严重时甚至可致死。
3、圣女果属于凉性水果,孕妇一次不宜食用过多,如果孕妇肠胃比较虚弱的话,可将圣女果榨成果汁加热后食用,或者搭配在菜肴中食用。
3.适合孕妇的圣女果的做法
圣女果烘蛋
准备材料:鸡蛋3个、小番茄适量、蒜子适量、小米椒适量、盐适量、生抽适量、醋适量、葱花适量。
做法:
1、小番茄摘叶,对切,蒜子切碎,小米椒切碎,鸡蛋搅打散。
2、淀粉加水搅拌,放入鸡蛋液中,倒油,倒入蛋液,煎蛋。
3、倒油,炒蒜末、辣椒末、番茄,加水,盐,生抽,醋,鸡精翻炒铺上,切葱花撒上即可。
圣女果蛋汤
准备材料:小番茄6个、鸡蛋1个、油适量、盐适量。
做法:
1、番茄洗净后,放进装有开水的碗里烫个几分钟,然后剥去外皮。
2、再将其对切成2半,锅里加少量的油烧热后加入开水。
3、接着把小番茄倒进去,水煮开后倒入鸡蛋液。
4、到水再次煮开,鸡蛋熟了,加入适量的盐调味即可出锅了。