猪脚做法 猪脚做法介绍

1．用料：猪脚、老姜、鸡蛋、甜醋。

2．猪脚入锅，焯水去腥去血沫。

3．老姜煸香。

4．放入猪脚，炒干水分。

5．倒入广东甜醋，甜醋加满。

6．根据个人需求煮鸡蛋。

7．鸡蛋剥皮放入锅中，一起慢炖３－４小时，炖软烂为止。