腊肉做法 腊肉制作方法

腊肉做法 腊肉制作方法

1.主料:五花肉适量。

2.辅料:香草适量、盐适量、料酒适量。

3.主料:新鲜五花肉。

4.腌料:盐、香草、料酒。

5.买回的新鲜五花肉均匀的抹上盐。

6.抹好盐后要给肉肉做按摩。

7.撒上香草和料酒抓均、然后盖上盖腌上3-5天。

8.最好是持续的大晴天晒上一周左右就可以吃了。

9.取一块腊肉先用水煮上6-10分钟。

10.煮过的水白白的浓浓的。

11.然后过凉水冲洗干净再切成块上蒸锅蒸上6-10分钟即可上桌开吃。

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