1.油柑是植物余柑子的果子,又叫望果、山油甘,多生长于两广或热带亚洲地区,这种水果初尝时较为苦涩,但在吞下后又让人觉得清爽甘甜,是先苦后甜的味道。
2.油柑的作用
(1)油柑子可清热凉血:油柑子性凉,味苦、甘。具有除痰散毒,降火清热凉血的功效。
(2)油柑子可抑菌:油甘子的提取物,对葡萄球菌,走肠杆菌,痢瘫杆菌等都有较强的抑制作用。
(3)油柑子可抗氧化:油甘子具有抗氧化的作用,提高过氧化物歧化酶活性,降低过氧化脂质含量。
(4)油柑子可预防癌症:油柑子中还含有多种天然的抗癌成分,它既能有预防人体组织细胞癌变,也能抑制癌症细胞再生,因此平时食用油柑子能有效预防癌症发生。