猪舌如何清洗 猪舌头怎么洗

1．新鲜猪舌先清洗一下。

2．烧开一锅葱姜水，目的是去腥，放入猪舌。

3．煮至水开后，调入一汤勺料酒，继续煮约3到5分钟。

4．取出，放入凉水里。

5．用一把普通的刨刀，刨去猪舌上的白色物体。

6．整体刨干净。

7．包括下面的也要刨干净。

8．然后用剪刀把上半部分剪开。