1.食材:鲫鱼400克、秋葵100克、油10克、盐3克、黄酒100克、姜10克。
2.秋葵洗净切块。
3.起油锅加热,放入鲫鱼煎。
4.煎好后放入黄酒和姜。
5.再倒入一碗水煮。
6.煮至汤乳白色,放入秋葵煮3分钟。
7.最后放盐煮开即可。