如何清洗腊肉 怎样清洗腊肉

1．将腊肉放入加热的淘米水或温水中浸泡20分钟。

2．用刀子刮净肉皮上残余的脏东西。

3．把腊肉用清水冲洗干净。

4．反复清洗几次。

5．腊肉切成大块。

6．放入开水中煮20-30分钟。

7．煮过的腊肉会变得非常干净。

8．烟味和咸味会变淡很多。

9．捞出放凉即可烹饪食用。