羽衣甘蓝的家常做法 羽衣甘蓝的做法

1．羽衣甘蓝洗净待用。

2．蒜剁成茸，生粉加清水调成水淀粉待用。

3．锅下水烧开后，放入羽衣甘蓝焯水半分钟。

4．捞起后过冷河待用。

5．另锅下油烧热，爆香蒜茸。

6．倒入羽衣甘蓝翻炒一分钟。

7．然后撒入盐、鸡精和倒入水淀粉。

8．翻炒匀即可出锅。