醪糟汤圆鸡蛋的做法 醪糟汤圆鸡蛋怎么做

1．冰糖或白糖,酒酿,鸡蛋,糯米粉；

2．糯米粉放入碗里,加温水揉匀后再加点油揉匀；

3．搓成小圆子；

4．酒酿放入瓦锅里,加些水和糖；

5．煮开后放入糯米小圆子；

6．待圆子浮起后放些杞子(也可不放,我放杞子是加点色彩点缀一下)；

7．倒入打散的蛋液；

8．关火,轻轻搅动一下。