冬瓜羊肉丸子汤的做法 冬瓜羊肉丸子汤的制作方法

1．冬瓜切小块备用；

2．羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀，然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿；

3．锅中注入清水下入冬瓜煮开；

4．把冬瓜煮八成熟后关火，然后挤入羊肉丸子；5、挤好羊肉丸子再次开火煮开，用味精和盐调味；

6．撒入少许胡椒粉；

7．再滴入几滴香油出锅即可。