干海底椰煲汤做法大全 干海底椰怎么煲汤

干海底椰煲汤做法大全 干海底椰怎么煲汤

1.木瓜海底椰排骨汤

材料:木瓜1个、海底椰4个、排骨1斤、红萝卜1根、清水1升、盐适量。

(1)先把所有材料用清水洗净,其中木瓜和红萝卜切块,排骨斩件焯水;

(2)然后将木瓜、海底椰、排骨、红萝卜放入电砂煲中加入1升清水,煲1.5小时;

(3)接着用剪刀将海底椰剪成小块,再继续煲半小时,加入适量盐调味即可。

2.海底椰雪梨炖瘦肉

材料:海底椰2个、瘦肉250克、雪梨1个、南北杏适量、姜1片、清水碗、盐适量。

(1)先将所有食材用清水洗干净,其中瘦肉剁成泥浆,雪梨切粒;

(2)然后将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中加入4碗清水,煲1.5小时;

(3)接着用剪刀将海底椰剪成小块,再继续煲半小时,加入适量盐调味即可。

3.海底椰百合煲鸡

材料:海底椰(干)30克、百合(干)20克、走地鸡1只、蜜枣3粒、姜3片、水8碗、盐适量。

(1)先把海底椰和百合洗净,用清水浸泡1小时;

(2)然后将洗净宰好的光鸡剥去油块斩件后氽水捞起;

(3)接着把蜜枣稍冲净,煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟;

(4)再转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

4.海底椰乌鸡汤

材料:海底椰6颗、乌鸡半只、红枣3颗、红萝卜1颗、玉米1条、姜片2片、瘦肉若干。

(1)先把所有食材洗干净,其中乌鸡和瘦肉飞下水;

(2)然后在锅里准备适量的水,放上姜片煮滚;

(3)接着放入所有材料,大火煮滚5分钟;

(4)再转中火慢煮1-2小时就可以加盐饮用了。

5.川贝海底椰炖雪梨

食材:海底椰100克、花旗参6克、川贝母9克、雪梨2个、瘦肉200克、凉开水4杯。(1)雪梨去皮去心,花旗参、海底椰切片洗净;

(2)花旗参、海底椰、雪梨、川贝母和已洗净的瘦肉放入炖盅;

(3)再注入凉开水盖上,隔水猛火炖15分钟后,改慢火炖3小时即可。

6.海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤

材料:干海星1只,海底椰约50克,姜5~6片,枸杞子、红萝卜各适量,瘦肉500克。

(1)先把海星冲洗干净,海底椰洗净,瘦肉切块后飞水;

(2)然后把所有材料放入煲中加水,大火烧开;

(3)再转小火煲1个小时,最后加盐调味即可。

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