蔓越莓纸杯蛋糕的做法 蔓越莓纸杯蛋糕如何做

1．食材：鸡蛋5个，牛奶40克，低筋面粉80克，细砂糖65克，食用油45克，蔓越莓干适量。

2．蛋黄、蛋清分离。

3．放入面粉、糖、食用油，搅拌均匀。

4．蛋清加入几滴白醋，打发至月钩状。

5．打发好的蛋白倒入蛋黄糊。

6．搅拌均匀。

7．模具底部放入蔓越莓。

8．倒入蛋糕糊。

9．155度烤20分钟。

10．出炉，晾凉。